奶业形势分析

一、上半年奶类生产情况分析 2003年上半年,全国奶类生产保持高速增长势头,南北方共同发展的趋势更为明显.牛奶产量逐步向主产省份集中,主产区利用自然、经济与技术优势,逐步形成奶业优势区域产业带.     

近期鸡蛋涨价原因及蛋鸡市场后市预测

根据全国畜牧兽医总站对450个集贸市场调查统计,去年8月份以来,受饲料原料价格涨价的影响,家禽产品也摆脱长期低迷态势而逐步上涨,到今年1月份鸡蛋价格上涨到6.27元,2月份,受“禽流感”影响,家禽产品价格短期内大幅下降。“禽流感”疫情解除后,家禽生产逐渐恢复,4月份开始价格逐月回升,5月份后鸡蛋价格一直保持在6元以上,是2000年以来的最高价。1～8月份鸡蛋、活鸡、西装鸡的平均价格分别为6.24元、9.98元、9.99元,同比分别增长20.6%、13.4%、10.2%。中秋、国秋双节刚过,各地蛋价有所回落,但这只是一个短暂的低潮,预计后市仍将在高位震荡。     

肉鸡行业忧郁中充满期待

现阶段,国际和国内两个市场需求一直在引导着我国家禽业的发展方向,更决定了我国禽肉加工的发展方向。国际市场禽肉消费主要以食用冰鲜禽和熟食加工制品为主,国内市场正在以售卖活禽为主,逐步向冰鲜禽和熟食加工制品过渡。有鉴于此,我国禽肉加工的发展唯有尽快与国际接轨,完善禽肉食品的安全体系,延伸禽肉深加工产业链,壮大禽肉加工龙头企业,迎接我国家禽业发展的新高潮。6月28日-30日,全国农产品加工业工作会议在广西南宁召开。会上,农业部副部长刘坚指出,发展农产品加工业是农业进入新阶段的战略性措施,要用科学发展观指导农产品加工推进行动,从制定规划、完善政策、搞好服务和加强领导四个方面切实组织实施好农产品加工推进行动。发展禽肉加工,迎合市场需求,改变消费方式,适逢其时。     

今年反季西瓜价跌探析与发展对策

今年反季西瓜上市以来．售价低迷．千克价平均0．19元．较去年下跌36．7％．较前年下跌40．6%。而露地瓜一上市．价位直线攀升．千克价最高达0．76元．平均价0．64元．较去年上涨66．7％。何种原因导致这一反差现象．明年反季节西瓜何以布局，提几点建议．供各地参考。